viernes, 20 de junio de 2025
Luján es un destino profundamente ligado a la fe católica y a la devoción por la Virgen de Luján, pero también ofrece mucho más que espiritualidad.
Lo que resulta especialmente llamativo es un restaurante atendido por monjas misioneras que ofrecen comida con estilo francés. Este tipo de lugar no solo rompe con lo típico del asado criollo y las empanadas, sino que también aporta una experiencia culinaria distinta, probablemente más refinada, tranquila y con un sentido de servicio diferente.
L’Eau Vive en Luján es mucho más que un restaurante, es una experiencia espiritual, cultural y gastronómica única ya que transmite muy bien la esencia de este rincón especial, que combina lo mejor de la tradición culinaria francesa, la hospitalidad religiosa y un ambiente de paz y recogimiento.
El menú incluye platos tradicionales como quiches, sopas, crepes, carnes con salsas delicadas y postres clásicos como mousse o crème caramel, las Hermanas Misioneras de la Inmaculada, con una vocación de servicio genuina, brindan atención con amabilidad y sencillez. Su misión no es solo alimentar el cuerpo, sino también el alma.
Durante el almuerzo y la cena, hacen una breve pausa para cantar juntas el Ave María, creando un momento de serenidad y recogimiento que conmueve a muchos comensales.
Este restaurante forma parte de una red internacional nacida en Francia en 1960, presente en varios países, siempre con el mismo espíritu servir con humildad, oración y alegría.